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在第一次做了地瓜圓就上手後,我覺得南瓜圓一定更好做,因為含水量比較多一定很好攪動,殊不知就因為這樣,會有"怎麼加粉都不能凝固"的感覺,結論是:如果做南瓜圓蒸個少許就能做了~我剖了一顆啊!!
原本有食譜的比例,後來好友說:其實地瓜粉(又稱樹薯粉/木薯粉)可以隨性的加,只要能成麵糰就行
真的是好吃好做又好玩啊~快捲起你的袖子開始做吧 
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- Jan 29 Tue 2013 21:07
自製南瓜圓
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